下井美奈子さんのおすすめ!
スィーツコーディネイター

土佐のフルーツの美味しさがギュっ!喉越しすっきりアイスキャンディー

高知県産フルーツそのものの味を生かしたアイスキャンディーのセットです。
無添加ならではの体に嬉しいカップアイスも美味ですが、アイスキャンディーも秀逸揃い!
初夏のフルーツ、小夏・やまもも・すもも、苺、柚子と、フレーバーがバラエティに富み、余分な添加物は使わず、フルーツそのものを食べているかのようなジューシーな味わいが魅力です。

例えば、すもものアイスキャンデー。 原材料は生のすももの果汁と果肉、お砂糖だけ。
熟した「すもも」を、丸かじりしているような味わいです。

また柚子は地元高知県産を使用。
えぐ味が出ないように、機械を一切使わず、手絞りで搾汁。
こうした手間暇のおかげで、柚子の爽やかな味わいが生かされた逸品になっています。

個人的に好みなのは小夏。高知県産旬採れ小夏の果汁と砂糖だけのアイスキャンディーは、ほろ苦さと和の柑橘ならではの爽やかな後味が、喉の渇きをいやしてくれます。

どれもフルーツの力強い風味が口いっぱいに広がりますよ!

おいしそう! 31

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下井美奈子さん (スィーツコーディネイター)
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