村上敦子さんのおすすめ!
食スタイル コーディネーター

ホームパーティーの手抜きメニュー、手巻き寿司。お手軽・本格的で新鮮!

手巻き寿司セット
越後村上うおや
6300円

見つけました!手軽で本格的な手巻きずしのセット。最後の晩餐は「お寿司」というくらい寿司好きの私。家族も仲間も私のまわりは寿司好きです。そんな仲間が集う時、美味しく手軽な取り寄せはないのだろうかと探していました。

セットの中味は天然真鯛、平目、甘海老、マグロ、トロ、ヤリイカ、タコ、シメサバ、醤油はらこ(180g)、焼のり。ちょうど手巻きサイズに盛り合わされていてそのままテーブルへ。

どれも新鮮でおいしかったですが、特に気に入ったのはトロとはらこ。トロはみごとにのった脂とキレのいい歯ざわり、口に入れると、とろけるようです。はらこは、鮭のまち新潟・村上市だけあって大粒でほどよい醤油味、たっぷりと量も入っています。

「越後村上の鮭」は全国的に有名で歴史は古く、平安時代には、遠く京都の王朝貴族に献上されていたほど。お店も創業200年、現在の店主で八代目になるという実績と信頼の店舗です。

次はいつ頼もうかとワクワクしちゃうセットですよ。みなさんも手巻き寿司パーティー、いかがですか?

おいしそう! 24

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村上敦子さん (食スタイル コーディネーター)
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