TOMOKOさんのおすすめ!
家庭料理研究家

沖縄の太陽の恵み! 乳白色の滋味深い砂糖

本和香糖(ほんわかとう)300g
株式会社竹内商店
0円

珈琲の香りに惹かれて、ふと立ち寄った出張先の小さなカフェで、一緒に頼んだのがシンプルなシフォンケーキ。
プレーンなのにまるでミルクティーのようなとろりとした色と、何とも言えない柔らかな甘さに驚いて、思わず「何でこんなに美味しいの?」とオーナーにたずねたところ、その秘訣として教えてくれたのが「本和香糖(ほんわかとう)」でした!

本和香糖は、豊かな環境で育った沖縄のさとうきびを原料として、独自の製法でミネラル分や風味、コクを残した含蜜糖だということで、より自然な乳白色をしています。
その滋味深い柔らかな味は特にミルクや卵との相性が良く、これでプリンを作ると「ほんわか優しい味」の本格プリンが出来ますよ♪

基本の調味料だからこそ、体に良い安全なものを選びたい。家族のために使って欲しい甘味です。

おいしそう! 9

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