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江島民子さんのおすすめ!
日本OLS大賞審査員

味噌が美味しい!老舗味噌屋の豚ロースみそ漬け

米五さんでは、ず~っと二年熟成味噌「ほまれ」をお取り寄せしているのですが、最近それに加わったのが、こちらの「豚ロースみそ漬け」です。

市販のみそ漬けのほとんどは、味噌に化学調味料のようなヘンな甘さがあって、好きではないのですが、さすがお味噌屋さんだけあって、漬けてあるお味噌が本物の味!
そして、豚肉も、福井のブランド肉「ふくいポーク」を使っているだけあって、脂臭くなく、さっぱりとしていて、胃にもたれません。
だから、この「豚ロースみそ漬け」を、さっと焼いて、キャベツと一緒にお弁当に入れておいた日は、必ずこどもたちから「きょうのお弁当美味しかった~!」という言葉が返ってくるんですよ。

ほんの少しピリッと唐辛子がきかせてあるのも、ご飯が進むポイント。
冷凍庫に常備しておけるので、忙しいママのつよ~い味方になることウケアイです♪

おいしそう! 6

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江島民子さん (日本OLS大賞審査員)
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