江島民子さんのおすすめ!
日本OLS大賞審査員

「生」でいくか。「焼」でいくか。いまが旬の三陸産殻付活ホタテ

父の日のプレゼント、もしまだ決めていないのでしたら、熱烈オススメなのが、こちらの「活きホタテ」です。

その理由は・・・なんと言っても「お父さんとの会話がはずむ」から。

箱を開けたとたん、
「お、活きてる活きてる!」「動いてる!」

殻をむきながら、
「ほら、このヘラでやるんだよ」「ほぅ~、意外と簡単なんだな」

そして、お刺身でいただけば、
「う~ん、このヒモがコリッコリで何とも言えない!」「貝柱は、甘くてとろっとろだね」「これは、日本酒をキュッといきたくなるね~」

醤油をさっと垂らして焼けば、
「くーっ、この香ばしさがたまらないね!」「ビールビール!!」

・・・となることウケアイです。

この季節にしか味わえない三陸の採れたての海の幸、ぜひご家族みんなでおしゃべりしながら、お召し上がりくださいね♪

お中元にも、オススメです!

(編集部注:販売期間は3月頃〜5月頃を除く通年販売となっております)

おいしそう! 14

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江島民子さん (日本OLS大賞審査員)
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