香取薫さんのおすすめ!
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役

薬膳の国韓国の、最高の暑気払い料理はこれ

蔘鶏湯
蔘鶏湯料理グレイス
3780円

参鶏湯に関してとにかく誉れ高い名店です。
このように手間のかかる料理は、たまにしかオーダーがない店では多分冷凍を あたためるだけかも?こだわった食材をたっぷりと回転率よく使い、秘伝のレシピで大量に作ることの出来る専門店、しかも人気店のものは味も品質も全く違います。

そして、ここが大切!
韓国ではこの料理は真夏に食べるものなのです。日本で土用の丑の日にウナギを食べる習慣があるように、韓国には参鶏湯を食べる習慣が真夏にあるのです。インドのアーユルヴェーダでは鶏肉は強壮作用がある肉としてはトップ。発汗作用があり精力を増進し視力も向上させます。もともと王朝料理であった参鶏湯には薬膳の知恵がいっぱい詰まっています。夏バテしてるなーと感じたら、是非お手軽に通販で取り寄せて家庭でお食べく ださい。

きちんと料理された参鶏湯は、骨の関節を外して骨の髄も吸って食べるものです。このお店のものは軟骨部分も美味しく食べることが出来ます。

おいしそう! 20

くわしい商品ページへ

香取薫さん (インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2009年07月21日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

小樽洋菓子舗ルタオ の人気商品BEST3

ヤマキ公式通販「新にほんの食卓」 の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せニュース&お得情報

おすすめお取り寄せ情報

おいしい&お得な情報満載♪

おとりよせネットのアプリ「おとモニ」

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す