平岩理緒さんのおすすめ!
スイーツジャーナリスト

実りの秋に味わいたい。柔らかなお餅とみずみずしいフルーツの相性が抜群!

おほほっ ピオーネ 6個入り
小ざくらや一清
1200円

まだまだ残暑が続きますが、秋の気配が次第に色濃くなる季節。そんな時期に、秋の果実のみずみずしさを閉じ込めたこちらの和菓子はいかがでしょうか。

淡い紫色の餅の中身は、紫色が鮮やかな葡萄味の餡と、丸ごと一粒のぶどう。岡山県産のピオーネを、ひとつひとつ薄く皮を剥いて使用しています。
外側の羽二重餅には、むいた皮を絞って抽出したエキスで色づけをし、餡には葡萄の100%フレッシュジュースを炊き込んでいて、ポリフェノールもたっぷり。噛めばじゅわっと果汁が溢れ出し、夏バテで疲れ気味の体もリフレッシュしてくれます。

季節で中身が変わるのも楽しみで、イチジクや苺も登場します。
「おほほっ」というネーミングどおり、頬張ると思わず笑顔となる一品。手土産にもお薦めです。

おいしそう! 29

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