平岩理緒さんのおすすめ!
スイーツジャーナリスト

ROLL-1グランプリ入選作!地元産の和栗が香る、愛媛自慢のご当地ロール

2012年秋、全国から選りすぐりのロールケーキが集まり、「ROLL-1グランプリ/第1回 スイーツコンテスト」が開催されました。
私は司会を担当しましたが、その時の入選作品の一つとして印象深いのが、愛媛県の菓子店「ハタダ」による、こちらのロールケーキ。

ふわふわの軽い生地で、真っ白な純生クリームと、四国山地・奥伊予産「城川産和栗」の栗餡を包み、断面に栗の形が現れているのが可愛らしいですね。
上に押された焼き印は、夏目漱石の『坊っちゃん』にも登場する「道後温泉」のシンボル“白鷺”の形です。

一口いただくと、和菓子の栗きんとんを思わせる濃厚な栗の香りが、生クリームの口どけと共にふわりと広がります。
最近はご当地ブームで、各地の「ご当地ロール」も人気ですが、これもまさに、シンプルな構成の中に、日本で指折りの栗の産地ならではの個性が発揮されています。

「プレーン」「チョコ」の2種類ありますが、栗の風味を存分に味わうべく、まずはプレーンからお試しください。

おいしそう! 54

くわしい商品ページへ

平岩理緒さん (スイーツジャーナリスト)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2013年11月20日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

オリーブ牛専門店 レストハウスしのはら の人気商品BEST3

門崎熟成肉 格之進 の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せニュース&お得情報

おすすめお取り寄せ情報

おいしい&お得な情報満載♪

おとりよせネットのアプリ「おとモニ」

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す