平岩理緒さんのおすすめ!
スイーツジャーナリスト

サクサク食感のあの銘菓がアイスクリームに変身!世代を超えて愛される味

シガール アイスクリーム (バニラ・チョコレート) 20本入り
ヨックモック 公式オンラインショップ
5400円

ヨックモックの「シガール」と言えば、誰もが知っているギフトの定番中の定番。
くるんと巻いたラングドシャ生地が口の中でサクサクと音を立てると、バターの風味が豊かに広がる、シンプルでいて何とも味わい深い焼き菓子です。
私も、母がお遣い物によく使っていたので、子どもの頃からなじみ深く、大好きなお菓子の一つです。

数年前に、そんなヨックモックを代表する「シガール」がアイスクリームにアレンジされて発売となった時は、大いに拍手喝采したものです。
真ん中の空洞部分にバニラアイスが詰められたシガール。
両端にはホワイトチョコレートで蓋がしてあります。
どうして今まで無かったんだろう!と思うほど、この組み合わせが合わないはずがありません。

よく、しゃれた老舗パーラーなどでアイスクリームを注文すると、冷えた舌の感覚を元に戻すため、ラングドシャ生地を添えて、銀のお皿に載せて出てきたりしますね。
味のイメージとしてはまさにそれ。

さらに、生地とアイスクリームとがより一体化しているので、サクサク感は保たれつつ、焼き菓子として販売されている時よりも少ししっとりして、とろけるアイスクリームのミルキーさと口の中で一つになっていきます。
サイズは通常のシガールよりもやや太めで大きく巻いてあり、1本でたっぷりと食べ応えもあります。

これまでも、ホームページのオンラインショップで期間限定販売となっていて、今年はいつ登場するのかと多くのファンが心待ちにしていました。

今年はさらに、中身のアイスクリームも満を持してリニューアルし、独自に開発した濃厚でコクのあるバニラアイスクリームと、新発売のチョコレートアイスクリーム入りが、それぞれ10本ずつ入ったアソートが登場。
バニラだけの20本入りも味もあるので、好みで選ぶことができますが、2つの味で選択肢が広がるのは嬉しいですね。

バニラは全体にやさしい甘さでまとまっていて、チョコレートは、アイスクリームとチョコの蓋のほどよいビター感のおかげでメリハリがあり、濃厚すぎずシガールの生地との相性が考えられた、バランスのよい味に仕上がっています。

世代を超えて愛される味なので、親戚が集まる時やホームパーティーなどにぴったりです。

おいしそう! 65

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