田中青佳さんのおすすめ!
きき酒師

世界一予約のとれない、あのエル・ブジ監修!食事をおいしくする、高級ビールです。

夏の暑い日、なめらかな泡がしゅわ~っと喉を通る快感は何にも変え難いものがありますよね。
今日ご紹介するのは、スペインの高級ビール「イネディット」です。
世界一予約の取れないレストラン「エル・ブジ」が監修して開発したもので、コンセプトは「セレブを迎えるためのビール」なんだとか。
(ただし日本では、酒税法上、発泡酒になります)

ワクワクして栓を開けたところ、そのリッチな味わいに魅了されました。
フルーティーながらエスニックで、マイルドなのにさっぱりしていて・・・
喉越しのことばかり言ってる日本のビールのCMが残念に思えるほどの出来。複雑な味わいで、料理とあわせて美味しさを増します。
お酒は食中に飲んで真価を発揮するものだと思っているので、このビールはその点で満点です!

ラベルも洒落ているし話題性もあるので、贈り物やパーティーの持ち寄りにも最適ですよ☆

おいしそう! 28

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田中青佳さん (きき酒師)
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