滝村雅晴さん
(料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役)
料理を通して、家族の食育・共食と健康作り、ワークライフバランス、男性や父親の家事参画を推進する料理研究家。NHK「あさイチ」「きょうの料理」、日テレ「3分クッキング」等出演。毎週末YouTube「ビストロパパCHANNEL」にて料理教室ライブ配信中。ブログ「ビストロパパ~トモショクのススメ~」は16年以上連続更新中。
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[近況報告]
今年の新講演テーマは「『ありがとうの料理』を作ろう」。食べてくれる家族がいる大切さについて。男性の家事参画から、ジェンダー平等、健康経営、食育・共食、デジタル食育推進まで。リアル&オンラインで講演。
(24.01.30)
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