早乙女孝子さんのおすすめ!
薬膳料理研究家

モチモチの皮にたっぷりの野菜がつまった、蒸しおやき

小麦粉料理に目がない私が、長野を訪れる度に楽しみにしているのが“おやき”。

ひと口におやきといっても具の内容や味付けが地域によって違っていたり、揚げ・焼き・蒸しと、調理法によって皮の食感が異なるなど、とっても奥の深い料理なんです。

そのなかでも私のお気に入りは『西澤餅店』さんの蒸しおやきです。

むっちりとした弾力の皮の中には、野菜をふんだんに使った具がたっぷり。
輪切りにした丸ナスに油味噌をはさんだ「なす」や絶妙な味付けがたまらない「野沢菜」をはじめ、具のバリエーションは20種類以上もあります。

でも、店頭ではすぐに売切れてしまうため、お目当てのおやきを購入できないことが何度かありました。
しかしお取り寄せなら、心配はありません。

おやきのお取り寄せは初めてでしたが、出来立てを送ってくれますのでそのまま食べてもおいしいですし、蒸し器で蒸せば皮のモチモチ感をより味わえます。
食べきれない場合は冷凍庫へ。

忙しい日の朝ごはんにもぴったりですよ。

おいしそう! 33

くわしい商品ページへ

早乙女孝子さん (薬膳料理研究家)
の近況&プロフィールはこちらから!

この達人のおすすめ!

この達人のおすすめをもっと見る!

達人のおすすめTOPへ

【ご注意】
記載されている情報は2014年03月06日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。

注目の企画

菓子香房 大阪・甘泉堂 の人気商品BEST3

プリン研究所 の人気商品BEST3

特集一覧

お取り寄せニュース&お得情報

おすすめお取り寄せ情報

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す