市川歩美さんのおすすめ!
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト

洋梨とたっぷりのクリームが幸せなチョコレートロールケーキ!

洋梨のチョコレートロールケーキ
グーテ・ド・ママン
840円

このチョコレートロールは私の大好物です。

もう10年位前からグーテ・ド・ママンの定番人気になっているロールケーキ。
いただいているとフォークが進むのが早い早い(笑)
自分用にいただくことが多いのですが、どなたに差し上げても喜んでいただけます。

チョコレートを贅沢に使った少しビターな生地の中には、たっぷりの美味しい生クリーム。
そしてその中の洋梨の風味と食感のバランスが絶妙なのです。
少しだけキャラメルクリームが入っているのが美味しさの秘密、とオーナーパティシエールの三富恵子さんがそっと教えて下さったことがあります。

お値段もサイズも手頃なので、自分用のおやつにもぴったり。
もうひとつ「キャラメルカフェロール」も私のお気に入り。セットでお取り寄せされるのもおすすめです。

※編集部注※
価格は、税抜き表記となります。

おいしそう! 14

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市川歩美さん (ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)
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