お取り寄せ品を上手に冷凍保存するなら、パナソニック冷蔵庫の新機能「うまもり保存」と「はやうま冷凍」がお役立ち。冷凍保存中もおいしさが長持ち(※1)するので、ますますお取り寄せが楽しくなります。
今回、おとりよせネット編集部が注目の機能を試してみました。
パナソニック冷蔵庫の「うまもり保存」と「はやうま冷凍」が私たちのお取り寄せライフにお役立ち！
冷凍保存中の温度変化や霜つきを抑えて、お取り寄せ品のおいしさを約1ヶ月間キープします。お取り寄せの楽しみが広がります！
パナソニック冷蔵庫の「はやうま冷凍」機能も大注目！業務用レベルの急速冷凍(※2)でおいしさそのままに急速冷凍するので、すぐに食べきれなくても安心。そのまま「うまもり保存」すれば、おいしさを守って長期間冷凍保存できます。
業務用レベルの急速冷凍ができる「はやうま冷凍」も注目機能です！大風量の集中シャワー冷却で約5倍(※3)のスピードで急速冷凍。食品の細胞の破壊を抑えて、おいしさをキープしたまま冷凍できます。
冷蔵や常温のお取り寄せははやうま冷凍とうまもり保存の合わせワザがおすすめ！おいしさを逃さずに「はやうま冷凍」して「うまもり保存」でキープすれば、劣化を抑えて長期保存できます。お取り寄せの楽しみが広がりますね。
お肉を冷凍すると劣化しがちなのですが「はやうま冷凍」と「うまもり保存」の合わせワザなら、変色もなく鮮やかな色合いはそのまま。実食でも差は歴然でした。よくある冷凍肉の固さはなく柔らかな食感で、クセのない脂の甘みとジューシーな肉汁を味わえました。解凍時にドリップが出ることがなく、肉の旨味もそのままでレア焼きでも楽しめました。（おとりよせネット編集部）
米沢牛サーロインステーキ 200g2枚（2人前）
米沢牛専門店さかの
12,500円（税込・送料込み）
きれいな霜降りと赤身のバランスが絶妙でジューシー感たっぷりの味わいです。
野菜は水分と繊維が多く、冷凍すると食材同士がくっついたり、霜で真っ白になりがちです。しかし「はやうま冷凍」では霜はつかず色も鮮やか、生のようで驚きました。しかも薄い葉物でも塊にならずパラパラのまま。その状態で「うまもり保存」すれば、鮮度を保ちながら長期保存できるので、必要な時に使いたい分だけ使えてうれしいですね。（おとりよせネット編集部）
有機・特別栽培 レストランの野菜ボックス[L]
HUGEst.
5,000円（税込）
レストランの専属野菜バイヤーが直接買い付けしたお墨付きの有機・特別栽培の野菜です。
高級食パンを1～2斤まるごと購入して冷凍保存する方は多いと思いますが、冷凍後にトーストするとパサパサになっておいしさが損われることもしばしば。しかし「はやうま冷凍」と「うまもり保存」で冷凍保存すると、霜はほとんどつかずに風味よい焼き上がり。パサつき感もなく、しっとりふんわりとした食感を楽しめました。（おとりよせネット編集部）
おいしい食パン
高級食パン専門店Les 3 boules（レトワブール）
1,800円（税込）
毎日でも食べたい！リピートまちがいなしのおいしさです。
編集部も実感！
「うまもり保存」「はやうま冷凍」で
お取り寄せがもっと楽しくなる
お取り寄せ品を販売しているショップ様の中には、「急速冷凍」や「冷凍保存」にこだわられているところも多く、業務商品向けの冷凍技術の進歩を実感していました。それが、自宅でもこれだけの冷凍技術を体験することができるとは驚きでした。この冷蔵庫のような優れた新機能を使えば、お取り寄せライフの楽しさがもっと広がると思います。（おとりよせネット編集部）
