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人気料理家Mizukiさん実食!カフェスイーツ特集

人気料理家Mizukiさんにお取り寄せスイーツを実食&コメントしてもらいました。人気の焼き菓子からプリンまで、全国のスイーツの感想は?ここだけでしか読めない貴重なコメントは必見です。※2020年5月現在の情報です。

蜜芋をたっぷり♪素材を味わう贅沢で上品な焼き菓子

林檎の慶希の画像

【Mizukiさん】蜜芋が練り込まれた生地に、黒糖で煮詰めたりんごやラムレーズンがたっぷりと入った贅沢なケーキ。生地はとてもしっとりしており、バターやシナモンが豊かに香ります。冷蔵庫でしっかり冷やすと、蜜芋の生地も味も引き締まってより濃厚な味わいに。木組みの箱入りで見栄えも良く、贈り物にも最適。

林檎の慶希のサブ画像

珍しい木組みの箱で届くので、贈り物にもサプライズ感と特別感を演出。あらかじめカットをお願いすることもできます。

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沖縄ならではの極上素材。おしゃれで上質な焼き菓子

Tigre Box (6個入)の画像

【Mizukiさん】鮮やかなブルーのパッケージにかわいい6種類の焼き菓子が入ったセット。どれも沖縄ならではの厳選された材料で、その素材のうまさが極限に熟す最高の状態で作られています。生地はとてもしっとりしており、リッチで濃厚な味わい。練りこまれたチョコチップが心地よいアクセントになっています。かわいいビジュアルで贈り物にも最適。

Tigre Box (6個入)のサブ画像

沖縄の青い海を思わせる、爽やかなブルーのボックスが印象的。ご挨拶や手土産、お祝いのギフトにまさにぴったり。

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驚くほどの柔らかさ!とろ~り濃厚スイーツ食べ比べ

とろけるチーズケーキととろけるショコラの食べ比べセットの画像

【Mizukiさん】人気No.1のとろけるチーズケーキとNo.2のとろけるショコラが食べ比べできる嬉しいセット。素材と製法にこだわって作られており、どちらも驚くほどのやわらかな食感に仕上がっています。罪悪感のないサイズでありながらしっかりと濃厚な風味を楽しめるのも嬉しいポイント。半解凍の状態でアイス感覚で食べるのもおすすめ。

とろけるチーズケーキととろけるショコラの食べ比べセットのサブ画像

ベルギー産のクーベルチュールチョコをたっぷり使い、濃厚でありながら、舌の上でとろける食感がクセになるショコラです。

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鮮度抜群の苺を丸ごと♪サクっとジューシーなタルト

讃岐いちご一会タルトの画像

【Mizukiさん】香川県産のいちごを丸ごと1粒アーモンドクリームと一緒に焼き上げたタルト。焼いているのにいちごがレアな食感で生地はジューシー。パイ生地は冷凍だとは思えないほどサクサクで、すべてのバランスが素晴らしいと感じます。トースターで軽く温めるとタルト台が香ばしくなり、バニラアイスと相性抜群。

讃岐いちご一会タルトのサブ画像

焼いているのに、苺のレア感が味わえるのには驚き!カットしてバニラと一緒に盛り付ければ、一気におしゃれに!

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プリン6種×ソース12種!楽しくおいしい絶品プリン

プリン研究所おすすめプリンセット6種×ソース12種の画像

【Mizukiさん】6種類のプリンに12種類のソースがついた贅沢なセット。素材と製法にこだわり作られたプリンは、卵と牛乳のやさしい香りがしっかりと感じられます。そのまま食べても十分においしいプリンに、バリエーション豊富なソースをかけるとまた違った楽しみ方が。子供から大人まで好まれる味なので、人が集まった時のおやつや贈り物にもぴったり。

プリン研究所おすすめプリンセット6種×ソース12種のサブ画像

まずは素材のシンプルな味わいを楽しむためにソースなしで。次にお好みのソースをかけて。ソースを変えるとまた違った味わいに♪

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イタリア伝統菓子をアレンジ!フルーツの焼きタルト

バレンティーノ(マッルータ5個入り)の画像

【Mizukiさん】イタリア伝統菓子「クロスタータ」の形を可愛く丸にしたタルトが5種類入ったセット。外はサクッと中はしっとりとした食感で、フルーツの芳醇な香りも楽しめる贅沢な生地。トップのフルーツは甘酸っぱく甘い生地とのバランスが抜群で、ついつい手が伸びる美味しさ。どれも宝石のように美しいビジュアルで、選ぶのも楽しい。

バレンティーノ(マッルータ5個入り)のサブ画像

個包装になっているので、贈り物としてもおすすめ。それぞれのフルーツの香りしっとりサクサクのタルト生地が絶品!

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驚きの食感!20層の生地が重なる絶品ミルクレープ

ミルクレープ はじまり 12cmの画像

【Mizukiさん】ミルクレープの生みの親が創るカサネオのミルクレープ。こだわり抜かれた20層のミルクレープは驚きの新食感。生地は薄いのに弾力があり、フォークがすっと入る質感で口溶けもいい。甘すぎないクリームとのバランスが絶妙で、食べ飽きない美味しさです。年齢や性別問わず喜ばれる味で、贈る相手を選びません。

ミルクレープ はじまり 12cmのサブ画像

こだわりの生地は薄くしなやか。フォークがすっとはいる質感で、生地とクリームがすっと舌の上でなじみます。

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Mizukiさんプロフィール写真

Mizukiさん|料理研究家

「マツコの知らない世界」にて、「ホットケーキミックスの世界」に出演。レシピブログアワード3年連続総合グランプリ受賞。企業のレシピ開発、雑誌、TV、WEBメディアで活動中。


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