兵庫県明石市の名産、明石ダコと明石鯛のお茶漬けを食べ比べできるセットです。新鮮な明石鯛を特製タレに漬け込んだ「鯛の漁師漬け(醤油)」、ごまの風味がふんわりと香る「鯛の漁師漬け(ごま)」、ツンと鼻に抜けるわさび風味の「たこわさび」、キムチの辛みとたこの旨味が良く合う「たこキムチ」の4種。お茶をかけるとじわりと天然の旨味が溢れ出します。各2パック計8袋入った商品が冷凍で届くので贈り物にもお勧めです。
高級料亭では長年にわたり使用され続けてきた兵庫県の名産、明石ダコと明石鯛。
脂の乗った明石鯛の旨味とタレの旨味が溶け出す「鯛の漁師漬け(醤油)」。
明石鯛とゴマの風味がよく合う「鯛の漁師漬け(ごま)」。
ツンと鼻に抜けるわさび風味を味わいながら甘めの調味液が美味しく広がる「たこわさび」。
厳選された2種類の唐辛子を使ったキムチの辛みとたこの旨味が良く合う 「たこキムチ」。
お茶漬けに良くあう4種類を食べ比べることができます。
明石海峡の潮目に集まる豊富なエサを食べて育つ明石ダコと明石鯛。
国産マダコの中でも最高級位とされる明石だこは、弾力ある歯ごたえと甘みに優れています。秋の産卵を控え栄養をしっかり蓄えて太る6~8月の明石タコを漁港から直接仕入れており、しっかり太って本当に美味しいたこです。 鮮度が良い明石タコは、しっかりとスミを抜き、内臓の取り除き、塩もみする事で、より食感のプリプリさが際立ちます。
早い潮流で鍛えられた明石鯛はしっかりと身がしまっており、身の質や脂の乗りがとても良いです。天然明石鯛の中でも旬に鯛漁師が目利きした良い鯛だけを使用。鯛本来の旨味を損なわない特製ダレに漬け込みます。
お茶漬けセットを冷凍庫にストックしておけば、疲れて帰ってきてさっと食べたいときに、おうち居酒屋の締めの一杯に、お酒のおつまみに一品、小腹が空いた時の夜食に、と大変便利です。
また、器に盛ってそのままいただいても、ご飯に乗せて丼ぶりにしたりなど様々なアレンジが可能です。
小袋なので冷凍庫も圧迫せず、いつでもお茶漬けをお楽しみいただけます。
タコは古くから「多幸」と呼ばれ、多くの幸せを呼ぶ縁起の良い食べ物です。また見た目の特徴から、良いものを吸い寄せるとしておめでたい時にうってつけの贈り物です。特に出産祝い、快気祝いなどのおめでたいイベントで喜んでいただけること間違いなしです!
明石マルシェは明石だこの珍味だけでも9種類もの珍味があり、日本一の品揃えをご用意しております。
他にもたこめし、やわらか煮、たこめしおにぎり、お茶漬けセットなど様々なたこ料理がございます。
贈り物としてのギフトやおうちごはん、自分へのご褒美など様々なシーンでご利用いただけます。
どうぞお気軽にオンラインショップへお越しくださいませ。
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お茶やお出汁をかけて豪華な生茶漬けをお楽しみいただけます。
漬け丼でいただいたり、お酒のおつまみとしても絶品です。
美味しいいただき方:お召し上がりになる前はおおよそ12時間ほど冷蔵庫で解凍すると、美味しくいただけます。
4種各2袋(40g)(明石鯛の漁師漬け(醤油)、明石鯛の漁師漬け(ごま)、明石だこわさび、明石だこキムチ)計8袋
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