【春季限定】料亭の丹波鶏と京筍鍋
下鴨茶寮

丹念に手入れされた竹林から収穫された京筍に、大自然の中でのびのびと育ち、きめ細かくすぐれた肉質を持つ丹波鶏を合わせた春季限定「丹波鶏と京筍鍋」です。素材の美味しさを引き出す風味豊かな料亭の特製出汁。脂肪が少なくこくのある丹波鶏の旨み春の旬菜を加えて堪能するのがおすすめ。春に向かう旬の味覚を自宅で楽しめます。

料亭の味をご家庭で。

創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。
当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

下鴨茶寮オンラインショップでは、京都のお料理をご家庭でも楽しんでいただけるよう、心をこめて数々の品をご用意いたしました。
贈り物に、いつもの食卓に、料亭の味をご堪能ください。

【ショップからのひとこと】

京らしい湯葉や、木の芽、蕗、わらび、せりなどの旬菜も入った春を味わうお鍋です。
特製の香りぽん酢につけてお召し上がりください。

【内容量】

丹波鶏と京筍鍋（3人前）（縦250mm×横340mm×高180mm)

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