アガベ・アステカーナ（生チョコレート）
Lady Bear

外箱の中に緩衝材に包まれた状態で指定した時間通りに宅配便で届きました。
高級感を感じられるパッケージで自分へのご褒美としても友達へのプレゼントとしても良さそうです。

原材料はカカオマス(ガーナ産)、アガベシロップ、クリーム、牛乳、テキーラ、バニラ香料のみ


箱を開封してみます。
生チョコ10個が綺麗に整列し、ピックが添えられていました。
見た目は今までの生チョコと変わりありません。

小皿に取り分けて食べてみました。

※アガベシロップとは血糖値の上昇が緩やかな低GI食品で、ヘルシー志向の方を中心に認知が広がっている天然甘味料とのこと。

食感はしっとり。甘さ抑え目でカカオの味わいが濃厚で素晴らしい美味しさ！食べ物には好みがあると思いますが、個人的には今まで食べた生チョコの中で一番でした。複数の人気ショコラティエの生チョコも食べましたがビターな味わいが好きな方ならこちらが一番だと思います。バレンタインも近いですが普段甘いものは食べないという男性でも喜んでいただけるのではないでしょうか。
食べる前まではアガベシロップってクセがあるのかなとか思っていたのですが、自然な甘さでまったくクセもありませんでした。
むしろ、はちみつや水あめではなくアガベシロップを使うことでカカオ豆が持つ苦味や酸味をよりはっきりと感じられたような気がします。

自分へのご褒美や友達へのプレゼントにぴったりだと思います。

こちらの指定した日時に冷蔵便で届けて頂きました。
段ボールで届いたのですが中にはプチプチに包まれた状態で入ってました。

プチプチを外すと上品な茶色の箱が！
茶色の箱にはゴールドのリボンが付いてます。
茶色とゴールドの組み合わせは大好きな組み合わせなので食べる前からテンションがUPしました。

ピックが付いてるのでフォークを用意しなくてもいいです。

食べる前にまず香りを楽しみます。
カカオの香りと一緒にほんのりテキーラの香りを感じました。芳醇な大人の香りで食べるのがますます楽しみになりました。
早速頂きます。
まずはそのまま頂きました。
芳醇な香りを感じると同時に滑らかな食感を感じました。
口に入れて一瞬で高級なチョコ特有の美味しさを感じました。
次にフルーティーなイタリア赤ワインと一緒に頂きました。
フルーティーな味わいと生チョコの芳醇な香りと奥深い贅沢な味わいが口の中一杯に広がりました。
今回は軽めのイタリア赤ワインとのマリアージュを楽しんだのですがフルボディのフランス赤ワインでも違う味わいが楽しめそうと思いました。

こんなに豊かな香り、口溶けの滑らかさ、トロける生チョコは初めてでビックリしました。

食通の友人に贈っても喜ばれる逸品だと思いました。

冷蔵で届くので、解凍する時間が不要。すぐに食べられるのは嬉しいですね。冷蔵品のため、賞味期限はあまり長くはありません。
箱を開けると、綺麗に並んだ姿にうっとり。
一粒食べると、とっても滑らかな口当たり！
口の中でとろけていきます。
ビターでしっかりとカカオの味わいを楽しめ、そこにほんのりとテキーラの高級感のある香り。濃厚な味わいで、小さな一粒でも、満足感が得られます。
でも美味しいからもう一粒食べたくなっちゃうんですけどね。これで白砂糖不使用とは驚きです。
白砂糖不使用で身体にも嬉しく、罪悪感も少なく食べられます。甘過ぎない点もいいですね。アガベシロップは低GI甘味料なので、身体を気遣う方への贈り物としても良さそうだなあと思いました。

小さく美しい装飾の箱に見惚れ、金のリボンを取りながら隙間から溢れ出るチョコレートの香りを楽しみます。蓋を開けると可愛らしいピックが1本、ペーパーをめくると綺麗に並んだ生チョコレート達が一気に華やかな香りを解き放ちます。ひとかけら口に入れた瞬間、ゆったり濃厚な口溶けと共にコク深いカカオの風味が広がり、アガベシロップの柔らかな甘みとほんのりテキーラの妖艶な香りが全身に染み渡ります。

コーヒーに合わせると、アガベシロップのまろやかな甘みとブラックコーヒーの力強い苦みがマッチして最高の相性の良さを感じました。
紅茶に合わせると、チョコレートの影でほんのり隠れていたテキーラが紅茶の香りに乗り一気に華やか風味を得られました。
ワインに合わせると、カカオの繊細な旨味がワインの渋みと共鳴して豊かなハーモニーを奏でました。

低GIでヘルシーなスイーツに、ここまで満足感を得られたのは人生で初めてです。健康を気にする大切な人への贈り物にもぴったりだと感じました。

冷蔵で届きました。エアクッションの梱包材を開けるとキラキラとラメが入った箱が見え、金色のリボンが掛けられていて、とても高級感がありました。

チョコレートは一口サイズの角型で10個入り、賞味期限は2週間後で冷蔵保存は必要ですが、十分余裕がありました。

箱を開けると、ココアの良い香りがしました。白い爪楊枝が添えられていて食べやすく工夫されていました。柔らかくココアたっぷりのチョコレートは甘みがあり、しっとりと濃厚でテキーラの香りが感じられました。とても美味しく、食べ始めると止まらなくなりました。

包装もチョコレートも落ち着いたデザインで、高級感があるので、自分へのご褒美としてだけでなく、友人へのプレゼントや、会社関係の方へのお土産にも良いと思いました。