クルミを使用した「和菓子」です。独自の製法でじっくりと練り上げた餡を、石臼引きの香り豊かなそば粉で包み、くるみをのせてしっとりと焼き上げた「くるみそばミニ」。やさしい甘さのクッキー生地の中に、ミルクキャラメルで和えたくるみをたっぷりと入れ、香ばしく焼き上げた「くるみのハーモニー」の2種。個包装、食べきりサイズなのでお配りスイーツとしてもおすすめ。包装紙に包まれて届くので、贈り物にもぴったりです。
どちらもくるみをたっぷり使ったお菓子です。
「くるみそば」はくるみ特有のコクとそば粉の淡泊な味わいがほどよく調和した山国ならではの風味です。
日本茶・コーヒー・紅茶などと一緒にお楽しみください。
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