創業60年以上伝統の味!熟成辛子明太子
通販専門店ふるさと産直村

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(4.6)

山口県
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■辛子明太子の生みの親ら伝わる伝説の味■
辛子明太子の生みの親、高井英一郎氏から伝わる創業60年以上伝統の伝説の辛子明太子です。
タラコは新鮮で最も熟成された一番良い状態の時に捕獲したスケトウダラの子が使用され、7種の香辛料や調味料に一週間以上かけて漬け込んで熟成します。
独自の製法で作り上げられたこの味は正に至福の逸品です。

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父の魂が眠る辛子明太子を全国の皆様にお届けしたい

昭和22年に創始者である辛子めんたいこの生みの親、髙井英一郎によって下関市幡生を拠点に創業された高井商店。この高井商店からその歴史が始まりました。
その高井英一郎氏の次男である秀樹氏が父の意思を受け継いで入一を設立して販売を始めました。「父が遺した伝説の辛子明太子を全国の皆様にお届けしたい」この思いを込めて、美味しい辛子めんたいこを日々ひとはらひとはら丹精を込めて作っています。職人が丁寧に作り上げた辛子明太子のプチプチ感は、多くの美食家やグルメを唸らせてきました。
今やめんたいこと言えば博多が最も有名ですが、是非一度、辛子めんたいこが生まれた下関の味をお試し下さい。

【ショップからのひとこと】

熱々のご飯にのせてお召し上がりください。
明太子茶漬けや、明太子スパゲティにしても美味しいです。

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■商品基本情報




商品価格帯:2,000円~3,000円未満
賞味期限:冷凍90日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:一部離島や地域、詳しくはご注文前にお問合せ下さい

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