信州の伝統野菜「清内路かぼちゃ」を使ったマドレーヌです。
清内路のかぼちゃは美味しい!と以前から言われていました。
色も綺麗でほっくりと甘く、お菓子作りには最適です。
数年前から清内路かぼちゃ保存会のみなさんが中心になって収穫量を増やし、清内路の特産品として広げられるように頑張っているところです。
上品な甘さがクセになるマドレーヌ
by nepiaさん
(埼玉県・30代・女性)
彩綺麗で、ホクッと優しい~味わい♪
by チャレンジはなちゃんさん
(愛知県・60代・女性)
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