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京都府

香ばしい焼き目をつけたジューシーな鴨がたっぷり入っています。
一緒に京水菜・九条葱などの京野菜や、豆腐、湯葉などの料亭ならではの具材も楽しめます。
調理に時間のかかる大根や人参などは、下茹でされているので調理も簡単です。
特製の上品なダシが鴨の旨みを最大限に引出し、贅沢な味わいを楽しめます。


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