八戸銀サバトロづけ丼 [約3人前］
魚問屋 鯖陣
魚問屋 鯖陣
青森県
国内で最も脂がのっているとされる八戸産の銀サバを、日本唯一の鯖料理店店主・沢上弘氏の監修の下、絶品の漬け丼に仕上げています。新鮮な鯖の脂が特製のタレと絡み、お口の中でとろけていきます。2016年全国ご当地丼選手権グランプリ受賞の逸品です。
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