茨城県

栗餡をたっぷり使って作られた、とろりととろけるプリン「極くり」です。甘みをじっくり引き出した栗を使って作られた栗餡に、良質な卵が掛け合わされ、濃厚トロリとしたプリンが味わえます。底には、カラメルの代わりに栗餡が敷かれ、素材本来の甘みと香りがふわりと広がります。


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