桂の木ばうむ
奥出雲前綿屋

こだわりの卵と島根県産の米粉を使用したハードタイプの「バウムクーヘン」です。島根県奥出雲地方の恵まれた自然の中にある「たなべ森の鶏舎」で、のびのびした環境で育った平飼い八雲鶏の「彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）」を使用。動物性のタンパク質を与えていないので、臭みの非常に少ない品種です。バウムクーヘンの外はサクッと中はモチッとした食感で、卵の風味と焦がしバターの香りが噛みしめるたびに口の中に広がります。専用ボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。

たまご屋さんのこだわりスイーツ

こだわりの平飼い卵『彩り天佑卵』のおいしさを伝えるために作った『桂の木ばうむ』は、たまご本来の深い味わいを感じられます。
独特の食感を出すためにじっくりと丁寧に焼き上げた特別なおいしさなのに、どこか懐かしい。
素材のおいしさをそのまま活かしているから、飽きることなくついつい手が伸びちゃう。
そんなしあわせなおいしさを、ぜひお楽しみください。

シンプルな焼き菓子だからこそ素材のおいしさが光る

自社農場「たなべ森の鶏舎」の新鮮で安心・安全な『彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）』を使用。
豊かな大自然のなか、平飼いでのびのびと飼育。こだわりの餌と、奥出雲の山々が育んだミネラルたっぷりの地下水で育てています。
愛情込めて家族のように育てたにわとりさんが産むたまごは旨みが濃く、たまご特有の臭みもないのでお菓子作りにも最適です。
米粉は奥出雲地方で栽培されたお米から作られた米粉の中から、彩り天佑卵と相性の良いものを厳選。
2つのこだわり素材が今までに感じたことのない味わいを生み出します。

神々の国出雲から全国へ

バウムクーヘンはその円形と製法から「長寿と繁栄の象徴」とされる縁起物です。
ままたまごばうむは、神々のお膝元である縁結びの地出雲で、みな様のしあわせを願いながら、パティシエが一層一層丁寧に焼き上げています。
毎日がんばる自分に特別なご褒美として、贈り物やご婚礼などのお祝い事に、ご縁が重なる桂の木ばうむをご利用ください。
※『ままたまごばうむ』は『桂の木ばうむ』としてリニューアルしました。

お取り寄せの達人「嶋啓祐 さん」もおすすめ

良質な平飼い卵から作られた味わいは至宝の逸品！

審査員がレビュー！実食レポート公開中

この食感はたまらない！
by うさぎさん

(4.9)

中身の詰まったバームクーヘン！？
by りゅーさん

(4.0)

しっとりバームクーヘン
by らんさん

(5.0)

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■商品基本情報

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この食感はたまらない！
by うさぎさん
（兵庫県・40代・女性）

(4.9)

中身の詰まったバームクーヘン！？
by りゅーさん
（大阪府・20代・男性）

(4.0)

しっとりバームクーヘン
by らんさん
（神奈川県・20代・女性）

(5.0)

ギフトに最適⭐︎米粉が効いた優しい旨み♪
by kさん
（東京都・40代・女性）

(5.0)

旨みが強い絶品バームクーヘン
by お肉ちゃんさん
（福岡県・30代・女性）

(4.7)

美味しすぎる！新しい食感！
by Hanaさん
（東京都・50代・女性）

(4.8)

もっちりしたバームクーヘン
by 佳音さん
（東京都・20代・女性）

(5.0)

新感覚の極上バウムクーヘン
by gourmetistさん
（東京都・40代・男性）

(5.0)

１度で２度美味。大満足な味とボリューム
by 優花さん
（愛知県・40代・女性）

(5.0)

インパクトのある形
by はなさん
（神奈川県・30代・女性）

(5.0)

外サクッ中もちっの美味しいばうむ♪
by とくちゃんさん
（長崎県・40代・女性）

(4.8)

食感、素材の味、食べ応え、大満足ばうむ！
by こなさん
（岐阜県・30代・女性）

(4.8)

ほのかにキャラメルの香り…
by あんこさん
（大阪府・40代・女性）

(5.0)

オリジナルの食感にやみつき！
by まりりんさん
（東京都・50代・女性）

(5.0)

めっちゃお勧め！
by やほこさん
（神奈川県・20代・女性）

(5.0)

米粉のもっちり感がたまらない！
by るんるんさん
（愛知県・50代・女性）

(4.0)

味、食べ応え共に抜群です
by minokichiさん
（島根県・30代・男性）

(4.8)

もちっとした食感がヤミツキになります！
by まさん
（愛知県・30代・女性）

(5.0)

止まらない美味しさ。リピートしたいです！
by しましまさん
（京都府・30代・女性）

(4.8)

デコボコしっとりバーム
by ゆみさん
（岐阜県・60代・女性）

(4.0)

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