大吟醸 おとふけ豆腐ケーキ
BIOKURA(ビオクラ)

おいしそう39票  口コミ5件
(4.1)

山梨県
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北海道の契約農家で作られた音更大袖大豆を使ったお豆腐のヴィーガンケーキです。卵・乳などの動物性食品やショートニングを使用せず、素材を厳選して作っています。音更大袖大豆を豆腐にして、その豆腐を贅沢に約2/3まで水切りし、大豆の甘みと風味が感じられるよう贅沢に使用。甘みには甜菜糖、玄米甘酒、米水あめを使用し、優しい甘みに仕上げています。また、濃厚なリッチ感は、アーモンドペーストで実現、レモンの酸味で後味も爽やかです。カット済ケーキはとっても便利。一切れごとにフィルムで巻いて届くので、食べたい分だけ解凍できるのもおすすめポイントです。

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植物性材料で作られた「大吟醸おとふけ豆腐ケーキ」

植物性材料で作られたヴィーガンケーキです。
こんがりキツネ色に焼き上がったケーキは、どなたでも満足いただける味わいです。一切れごとにフィルムで巻いてお届けしますので、来客時にもそのままお出しできます。また、解凍時間の変化で味を楽しめま酢ので、大豆の風味をしっかりと味わいたい方は、しっかり解凍(冷蔵で5時間程度)するのがオススメです。

【ショップからのひとこと】

見た目はシンプルですが、濃厚なヴィーガンケーキを味わえます。
6ピースにカットされていますので、食べたい分だけ解凍できます。

【内容量】

1ホール(400g) 12cm×H5cm

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■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造から5ヶ月
配送形態:冷凍

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