札幌の餃子店の、ラム肉とクミンを使ったオリジナル餃子です。中華・モンゴル料理では、羊肉とクミンは定番の組み合わせ。ラム肉の挽肉に、手刻みのラム肉を加える事で肉々しさを演出し、玉ねぎの甘味とセロリの風味に、クミンの風味が全体をまとめあげています。こだわりの皮は、ほうれん草を練り込んだ緑色の厚皮で、手作りでしか出せないもちもち感が特徴です。個性的な味わいで、ハマる人続出。焼き方ガイド付きなので自宅で熱々の焼きたて餃子を楽しめます。
札幌の繁華街に店を構えて1年半、オープン依頼毎日満席のご予約をいただいていた大人気店「なかよし餃子エリザベス」です。2019年11月には姉妹店「なかよし餃子クレオパトラ」もオープン。
当店自慢の2種の餃子のうち、より個性的な当店オリジナル餃子となる「羊とクミンの餃子」は、まずは何も付けずにそのままお召し上がりください。クミンとブラックペッパーのスパイシーさがラム肉を引き立て、今までにない美味しさです。酢+醤油や、酢+胡椒との相性もバッチリですが、意外に合うのが中濃ソース。ぜひお試しあれ!
餃子10個(250g)
エスニック感感じる逸品
by rinaさん
(東京都・30代・女性)
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見た目も食べごたえも◎
by なぎなさん
(栃木県・40代・女性)
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ラム肉ジュワー!もちもち餃子に感動!
by Kaomamaさん
(愛知県・50代・女性)
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やみつきになる味!未体験の餃子に感動!
by たんさんさん
(東京都・30代・女性)
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異国感がある唯一無二な味わい!
by 7せさん
(大阪府・30代・女性)
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