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栗の果実を存分に楽しめる「自然栗」と「今宵のマロンバター」の詰め合わせ。「自然栗」は熊本県産の栗の渋皮煮。筋を丁寧に取り除き、渋皮を極薄に加工することで渋皮のえぐみはなく、皮ぎしまでおいしさを楽しめます。原料はシンプルに栗と砂糖だけ。栗の美味しさを丸ごと楽しめます。「今宵のマロンバター」は和栗を蒸しあげて栗ペーストに加工。バターと組み合わせ、和栗とバターのリッチなコクが楽しめる一品。風味づけにブランデーをきかせた大人の味わいです。しっかりとしたパッケージで届くので、贈り物や内祝いにおすすめです。

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熊本県産の良質な和栗を厳選

自然栗本舗では国産の中でも、熊本県産の和栗を使用しています。
熊本は寒暖差のある気候と水はけがよく肥沃な土壌から、身の詰まった、おいしい栗の産地として知られています。

一般的に流通している栗は虫食いを防ぐため、収穫後、燻蒸という殺虫の処理が施されているのですが、栗のおいしさを損なわないように当社では無燻蒸の鮮度の良いものだけを使用しています。

渋皮を極薄に残す技術

渋皮煮のおいしさを決めるのは、渋皮です。
皮を剥きすぎると、渋皮の風味が損なわれますし、残しすぎると、アクや苦みが強くなってしまいます。

当社では特殊なブラシを使うことで、 渋皮を極薄に1枚残し、エグみのある部分だけを取り除くことに成功。

何度もブラシをかける自然な製法で、加工しています。

加工品の渋皮煮は薬品で渋皮を除くことも多いですが、栗の風味が損なわれるため、当社では使用しておりません。

こうして職人の手で仕上げ、手間ひまかけてできるのが、栗の薄渋皮煮「自然栗」です。

原料は砂糖と栗だけなのに奥深い味わい。
栗の美味しい部分を丸ごとお楽しみいただけます。

国産和栗のマロンバター

原料には国産和栗を贅沢に使用。

丁寧に蒸しあげた和栗をペーストにして、バターと組み合わせました。

渋皮まで丸ごと使い、和栗のおいしさを丸ごとお楽しみいただけます。

和栗のコクとバターのまろやかさが相性抜群。

まずはトーストで味わってみてください。
栗の芳醇な味わいとふわっと香るブランデーで朝から贅沢気分が味わえますよ。

のしをかけられるので贈り物にもぴったり

こちらの商品は包装、のし、対応可能です。
紅白結び切、蝶結びののしをご用意しております。
用途に合わせてお選びください。

のしにはお名前をお入れできますので、結婚や出産の内祝いにもおすすめです。

弔事用の包装や白黒のしのご用意もございます。
弔事用の場合は紫色の包装紙でお包み致します。

お渡しに便利な紙袋もございますので、お気軽にお申し付けください。

【ショップからのひとこと】

「自然栗」はぜひそのままお召し上がりください。栗そのものの味を楽しんでいただきたいので、コーヒーやお茶をおともにどうぞ。冷やして食べてもおいしいです。
「今宵のマロンバター」はまずはカリっと焼けたトーストにたっぷり塗って。
スコーンやアイスクリームと組み合わせてもおいしいですよ。

【内容量】

2種各1個(自然栗(250g)、今宵のマロンバター(100g)

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