【販売終了】東京・蔵前のチョコレートショップの「カヌレ」です。かつて、一大ブームを巻き起こした「カヌレ」は、フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。外は、カリッと、内側はしっとりとして柔らかい独特な食感のスイーツです。今回のカヌレの原材料には、香ばしくしっかりとした味わいの中に、すっきりとした酸味も持ち合わせるドミニカ共和国産カカオ豆のチョコレートを使用。香りづけのラム酒もチョコレートに合わせて、ドミニカ共和国産の「ロン バルセロ グラン・アニェホ」をセレクト。チョコレートとラム酒、同じ生産地の素材を組み合わせることで、互いに引き立て合い、風味豊かな味わいに仕上がっています。冷凍で届くので、オーブントースター一度で表面がカリッとするまで温めてから、常温で解凍することで、特有の食感が蘇ります。甘みと食感の楽しめるスイーツです。
蔵前のキッチンでひとつひとつ手作りし、焼き立てのような風味や食感をご自宅でも味わっていただけるよう、急速冷凍してお届けいたします。
お召しいただく際は、冷凍庫から出した「カヌレ」をオーブントースターで表面がカリッするまで温めてから、常温で解凍することで、特有の食感が蘇ります。
6個セット
※こちらの商品には、アルコールが含まれております。
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