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焙煎そば茶ロール
京都 よしむら お取り寄せサイト

口コミ5件
(4.5)

京都府
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自家焙煎の国産そば茶を使用した「そば茶のロールケーキ」です。焙煎そば茶をパウダー状にして混ぜ込んだ、ふんわりしっとりとした香ばしい生地に、オリジナルのそば茶クリームを包み込んだミニロールです。ほどよい甘さのクリームをたっぷりと包み込んだ、そば茶の香り漂うクリームが絶品。ふわふわでありながら優しい口どけの生地は、焙煎したそば茶ならではの香ばしさを感じます。コーヒーや紅茶との相性も良く、自分へのご褒美スイーツや贈りものとしてもおすすめです

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sonoka‹そのか› そばの実スイーツ

京都の【そば料理　よしむら】がプロデュースした、そばとスイーツの新たな組み合わせ。自家焙煎した国産そば茶を贅沢に使用し、保存料無添加にもこだわった、香ばしく風味豊かな自家製スイーツです。
一つ一つパティシエが手作りし、焼き立てを急速冷凍することで作り立ての味や鮮度を閉じ込め、そのままの状態でお届けいたします。

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そばの実を贅沢に使用した保存料無添加のロールケーキ

全国の生産者から直接仕入れた国産の玄蕎麦（殻のついた状態）を自社の工房にて年間を通じて低温保管。
100％国産のそば茶を開発するため、珈琲の焙煎機をそば茶用にカスタマイズし、自社で編み出した製法で【自家焙煎の国産そば茶】を製造しております。
このそば茶をパウダー状にし、ケーキなどの生地に使用するっことで、そば茶独特の香ばしい風味を活かしたオリジナルスイーツを展開することが可能となりました。

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審査員がレビュー！実食レポート公開中

そば茶の風味に感動！ずっしりと満足感！
by みんみさん

総合評価
(4.5)

そば茶がスイーツになっている！！
by シープドッグさん
（鹿児島県・20代・女性）

総合評価
(4.6)

そば茶のクリームがおいしい
by きよちゃんさん
（埼玉県・40代・女性）

総合評価
(4.9)
もっと見る

【ショップからのひとこと】

【sonoka‹そのか› そばの実スイーツ】
国産のそばの実やそば粉を使用した焼き菓子、自家焙煎のそば茶を生地やクリームに混ぜ込んだケーキなど、そばの風味を大切にした自家製のオリジナルスイーツです。
sonoka‹そのか›の特徴である「自家焙煎の国産そば茶」は自社で編み出した製法で製造しており、このそば茶をパウダー状にし、ケーキの生地や生クリームと合わせることで、sonoka‹そのか›ならではの香ばしい風味のスイーツをお楽しみいただけます。

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■商品基本情報




商品価格帯：～1,000円未満
賞味期限：発送日から1カ月　解凍後2日以内
配送形態：冷凍
配送不可地域：北海道、沖縄県

【内容量】

1本（縦：約6㎝×横：約7㎝×幅：約11.5㎝）


審査員の実食レポート

みんなの口コミ

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