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【販売終了】シェフ・ショコラティエ齋藤昌彦さんが、長年培ったノウハウと経験を生かして作り上げた9種のショコラです。見た目にも美しい「オレンジフリュイ」は、2種のオレンジとチョコレートがマッチしたシェフ渾身の一品。イラン産のグリーンピスタチオペーストを練り込んだ、ホワイトチョコレートベースの「ピスターシュ」。その他、7種のバリエーション豊富なショコラの数々。スタイリッシュなイラスト入りのボックスに金のリボンゴムがかかって届くので、贈答用にもおすすめです。

シェフズスペシャリテ2022

化粧箱には「グランプラス広場」のギルドハウスを中心に、ライトアップされた美しい夜景を描きました。

この時期だけの特別なショコラは、ギフトにはもちろん、いつも頑張っている自分へのご褒美としてもおススメです。

味のラインナップ

※手に持っている緑色の飾りのチョコレートから時計回りに
ピスターシュ:イラン産グリーンピスタチオを練りこんだガナッシュ

りんご:国産紅玉を使用したホワイトチョコ

トロワ:ヘーゼルナッツ、アーモンド、ココナッツの3層のプラリネ

コアントロー:コアントローが香るダークチョコガナッシュ

ミルクリッチ:ミルクチョコだけにこだわった濃厚な味わい

レモンフリュイ:レモンゼリーとホワイトチョコ、ダークチョコの3層のショコラ

エクストラビター:カカオ75%のエクストラビターガナッシュ

アマンドロッシェ:アーモンドダイスをミルクチョコで包みました

マンゴーパッション:マンゴーとパッションフルーツのミルクチョコガナッシュ

【新作】レモンフリュイ

瀬戸内レモン果汁をたっぷりと使用したフルーツゼリーに、皮ごとスライスした愛媛県産レモンを敷き詰めました。
ゼリーの下は、フィユティーヌと宮古島の雪塩を入れたサクサク食感のホワイトチョコレートと、ダークチョコレートの2層仕立てで味わいも華やかに。レモンの爽やかな香りと、甘酸っぱさが特徴です。

グランプラス・クーベルチュール・ チョコレート

「グランプラス・クーベルチュール・チョコレート」は当社の誇るオリジナルチョコレートです。
世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社に、当社がオリジナルレシピを持ち込み生まれました。
世界の特産地から調達したカカオ豆をはじめとする選び抜かれた原料を使用し、ベルギーの長い経験と技術で作り上げております。

セミハンドメイドにこだわった丁寧なモノづくり

グランプラスでは職人が毎日気温や湿度を確認し、原料の状態をみながら、安定した品質を目指して微調整を行っています。時間と手間はかかりますが、美味しいチョコレートをお届けしたいという思いを込めて丁寧にお作りしています。

美味しさにこだわったグランプラスのチョコレートを、流通業者を通さないメーカーならではのコストパフォーマンスでお届けいたします。

【ショップからのひとこと】

バレンタイン初登場のシェフズスペシャリテは、2022年の新作、レモンフリュイをはじめ、9種のショコラをお楽しみいただけます。

大ボリュームのレモンフリュイは、大切な人とシェアしたり、独り占めして思う存分堪能したりと、楽しみ方も様々に広がるひと品です。

【内容量】

9種各1個(レモンフリュイ、ミルクリッチ、コアントロー、トロワ、林檎、エクストラビター、アマンドロッシェ、ピスターシュ、マンゴーパッション)


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