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和歌山県
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こめ油と米粉でつくったグルテンフリーのクッキーとフィナンシェ詰め合わせです。さっくり軽く、スッと口の中でほろほろにほどけてくクッキー。「プレーン」は、米粉のさくほろ食感と優しい風味。クリーミーでマイルドな美味しさと微かな渋みが特徴の「くるみ」など6種。バターを使わず「さくっ」「もちもち」食感が楽しめるフィナンシェは、抹茶の豊かな香り・ほろ苦さと濃厚な小豆の風味がベストマッチの「抹茶あずき」や、まろやかで上品な甘みが特長の和三盆を使用し優しい味を引き出した「和三盆」など6種。洋のスイーツでありながら、和の素材の味が際立つ和洋折衷なスイーツです。

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国産こめ油メーカーがつくった小麦粉不使用のスイーツ

こめ油と米粉でつくったグルテンフリーのクッキー・フィナンシェの詰め合わせです。人気のプレーンに加え、それぞれ5種類の和の味をご用意しました。

【クッキー】
プレーン・しお・抹茶・ほうじ茶・ごま・くるみ


【フィナンシェ】
プレーン・しお・抹茶あずき・ほうじ茶・ごま・和三盆

お米の風味と「さくほろ」食感が美味しい米粉クッキー

素材本来の味わいが、からだにうれしい。米粉のクッキーには
伝統的な和の素材が味が楽しめる6種のアソートをご用意しました。

さっくり軽い食感のあと、スッと口の中でほろほろにほどけていきます。食感はもちろん、米粉の素朴で柔らかな甘みも楽しめるよくばりな焼き菓子。定番で人気のプレーンに和の味5種(しお・抹茶・ほうじ茶・ごま・くるみ)を加えた毎日でも食べたくなるクッキーです。

「洋」のフィナンシェに「和」の味がしっくりと合う

フィナンシェで「さくっ」と「もちもち」ふたつの食感が楽しめるのは米粉スイーツならでは。お米の素朴な風味と和のフレーバーをしっかり引き立てるヒミツはプレミアムなこめ油。あえてバターを使わないことで、毎日でも食べたくなるフィナンシェに仕上げました。プレーン・しお・抹茶あずき・ほうじ茶・ごま・和三盆の6種をご用意しています。

ユニークな美味しさのヒミツは特別な国産こめ油

素材の美味しさを極限まで引き出すために自社製造の製菓・製パン用プレミアムこめ油「P&Bオイル」を使用しています。

★P&Bオイルとは
・独自製法により、米ぬかの中に豊富に含まれる機能性成分
 「γ-オリザノール」をたっぷり含有した製菓・製パン用のプレミアムなこめ油です。

★ P&Bオイルを使うと
・キメのこまかい生地ができあがるため、しっとりとした食感になります。
・油のいやなニオイがしないため、素材本来の風味が活きます。

※P&Bオイルは乳化性に関する特許を取得しています。
(特許第6629395号)
※写真はイメージです。

私たちのブランド「come×come」について

「新しいお米のカタチ」 - come×come(コメトコメ)は小麦粉を使わないグルテンフリースイーツ。国産こめ油メーカー「つの食品」が新しい価値をご提供するブランドです。主原料の米粉とこめ油はお米同士だから相性抜群。お米本来のおいしさを味わえる、からだに優しい焼き菓子です。

余計な添加物は使わずシンプルな原材料をチョイス。油特有のクセやにおいがほとんどないこめ油だからこそ、素材おいしさをすべて余すことなく引き出しています。「もちもち」「しっとり」「サクサク」など、スイーツによって米粉の食感の違いを楽しんでいただくことにもこだわりました。

お客様に「至福のお米スイーツ体験」を提供してまいります。

【ショップからのひとこと】

【送料無料でお得なセット】
お誕生日などのお祝い事に、父の日や母の日の贈り物に、お友達やご家族へのプチギフトとして、手土産として、自分へのご褒美としてもうれしい美味しさです。

【内容量】

クッキー 各4個(プレーン、しお、抹茶、ほうじ茶、ごま、くるみ)、フィナンシェ 各1個(
プレーン、しお、抹茶、ほうじ茶、ごま、和三盆)

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■商品基本情報




商品価格帯:4,000円~5,000円未満
賞味期限:冷凍状態で製造日から60日。解凍後は48時間以内
配送形態:冷凍

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