ハンガリー産マグレカナールミュラー種鴨のムネ肉を原料に、時間をかけ低温でじっくり焼きあげた「鴨のロースト」です。肉の中心から広がる淡いピンクの肉色が低温で焼き上げたあかし。スパイスを効かせた味付とローストの香ばしさが鴨の風味を引き立てています。スライスして軽くフライパンで焼き目をつけて食べるのがおすすめ。ブロックタイプなので、好みの厚さにスライスして楽しめます。
みなさんこんにちは、オークハウス235|(株)サイトウミートと申します。神奈川県平塚市で食肉販売や自社ブランドoak-house235として食肉加工品の製造、販売を行っています。テレビに取り上げていただいた事からより多くの評価をいただき、美味しさを追求しております。どうぞよろしくお願いいたします。
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