黒毛和牛極上赤身モモステーキ肉 2枚×200g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家


大阪府
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脂身が苦手な人におすすめの「黒毛和牛赤身モモステーキ肉」です。黒毛和牛の赤身肉は、赤身にも程よく霜降りが入っているので、柔らかく、濃厚なうまみをしっかりと味わえます。比較的あっさりとしているので、サーロインや霜降り肉が苦手な人でも、度赤身のうまみを堪能できます。200gのステーキ肉が2枚届くので、豪華なディナーのメインディッシュとして活躍します。

赤身肉のうまみをしっかり味わえるステーキ肉

脂身が苦手な方にお勧め、黒毛和牛赤身モモステーキ肉
サーロインや霜降り肉が受け付けない方には一度赤身のうまみをご堪能していただきたいです。
黒毛和牛の赤身肉は、赤身にも霜降りが入り、かむと濃厚なうまみをしっかりと味わえます。

モモ肉を丁寧にさばいています

脂身や筋をしっかり職人が丁寧な捌きをしておりますので、柔ららかく、脂っこくなく、しっかりお肉の味わいを味わえます。

焼く時のコツは常温にしっかり戻してから、じっくりと火を入れていってください。

蓋をして片面ずつ焼くと美味しく焼けます。

赤身のステーキの焼き加減は、ミディアムもしくはレア

赤身のステーキの焼き加減は、ミディアムもしくはレアがおすすめ。
赤身は火を通しすぎると肉質が固くなりますのでウェルダンではお勧めできません。

味付けは塩、こしょうでシンプルにお召し上がりください。

アツアツのうちにお召し上がりください。

全国より選りすぐりの黒毛和牛のみをお届け

創業1935年老舗精肉店スエヒロ家がお届けする黒毛和牛は、黒毛和牛の中でもA4・A5と言われる高級なランクの和牛のみをお届けします。
お肉は配送日当日にお肉を切るので新鮮です。

ギフトとしてもご利用いただけます。

【ショップからのひとこと】

赤身のステーキの焼き加減は、ミディアムもしくはレアがおすすめ。
赤身は火を通しすぎると肉質が固くなりますのでウェルダンではお勧めできません。

味付けは塩、こしょうでシンプルにお召し上がりください。

【内容量】

黒毛和牛ステーキ用肉(モモ)2枚×200g


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