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黒毛和牛上カルビ焼肉 400g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家


大阪府
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老舗精肉店の「黒毛和牛上カルビ」です。焼肉の王道部位「カルビ」は、あばらの周辺に付いている肉で、赤身でありながら脂肪分が多いので柔らかく、うま味に富んでいるのが特徴。牛一頭から僅か6kgしか取れない希少なバラ肉が、焼肉にピッタリの厚さにカットされた状態で届きます。口の中でとろけるような霜降りの肉なので、ごはん、野菜を巻いて食べるのがおすすめです。

焼肉の王道アイテム、黒毛和牛上カルビ。

口の中でとろけるような霜降りのお肉は、ごはん、野菜を巻いて食べるさらにおいしくお召し上がりいただけます。
店長おすすめは焼肉のタレです。

牛一頭から僅か6キロしか取れないバラ肉をカットします。
カルビの中でも希少。

お肉は焼く前の下準備が大切。

お肉を調理する少し前に常温に戻してください。
お肉の表面がしっとりしてきたらOKです。
お肉の中まで火が通りやすくなるため焼きすぎず旨味を逃がさないです。

ご家庭で美味しく焼くコツは
脂がたくさん出てきますのでこまめにキッチンペーパーなどでふき取るのがおすすめです、鉄板が汚れるほどおいしく焼けなくなります。

全国より選りすぐりの黒毛和牛のみをお届け

創業1935年老舗精肉店スエヒロ家がお届けする黒毛和牛は、黒毛和牛の中でもA4・A5と言われる高級なランクの和牛のみをお届けします。
お肉は配送日当日にお肉を切るので新鮮です。

ギフトとしてもご利用いただけます。

【ショップからのひとこと】

お肉は焼く前の下準備が大切。
商品が到着したらできるだけ早く食べるのがおすすめです、切断面から水分が逃げるため。

お肉を調理する少し前に常温に戻してください。
お肉の表面がしっとりしてきたらOKです。
お肉の中まで火が通りやすくなるため焼きすぎず旨味を逃がさないです。

【内容量】

400g


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