黒毛和牛特選ロースしゃぶしゃぶ 400g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
大阪府
老舗精肉店の「黒毛和牛霜降りロース肉」がしゃぶしゃぶ用にスライスされて届きます。肉質はきめ細かく、風味もよく柔らかいで肉の最高部位とされています。ロース芯も面積が大きく食べ応えのある部位です。しゃぶしゃぶは肉本来のおいしさを楽しむ調理方法。しゃぶしゃぶに最適の薄さで1枚1枚丁寧に職人がスライスします。まずは塩で肉本来の旨味を楽しむのがおすすめ。両面の赤色が消えた瞬間が食べごろです。ポン酢やごまダレにも負けない旨味を堪能できます。
大判霜降りリブロース
ロース芯も面積が大きく食べ応えのある部位です。
黒毛和牛の高級部位のリブロースは霜降りもしっかり入り、脂身の甘味も味わえます。
焼きしゃぶしゃぶで食べても美味しくお召し上がりいただけます。
ひと口目は岩塩で
『創業１９３５年』黒毛和牛専門店 スエヒロ家
昭和１０年（１９３５年）より、大阪の石橋商店街にて黒毛和牛専門店として、お客様に愛され四代続けてきました。
近年、イベリコ豚のおいしさに感動し、イベリコ豚専門店スエヒロ家をインターネットで通販することになりました。
四代目が、イベリコ豚をスペインまで行き自分の目で確かめ、本物のイベリコ豚を安心してお届けできるように、日々努力しております。
牛肉のランク
スエヒロ家はA4～A5 ランクの和牛を中心に取り揃えております。
日本では霜降りのつき具合を主な理由としてランクが決められます。
美味しいお肉は一口目は良くても脂が多くてたくさんは食べられません。
当店は最後の一口まで美味しく召し上がっていただける厳選した
黒毛和牛をお届けしております。
【ショップからのひとこと】
塩、ゴマダレ、ポン酢などたれを多く用意すると味の変化でさらにお肉を楽しめます。
【内容量】
400g
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