脂身が苦手な人にもおすすめ、黒毛和牛赤身モモをしゃぶしゃぶ肉にスライスしました。黒毛和牛の赤身肉は、赤身にも霜降りが入り、かむと濃厚なうまみをしっかりと味わえます。霜降り(サシ)が入るため柔らかい肉質が特徴。肉の味をしっかり味わえるので、しゃぶしゃぶがおすすめ。一切れが大ぶりにカットしてあるので充実の満足感です。しゃぶしゃぶは薄さが美味しさの決め手。一枚一枚職人がしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスし、丁寧にシート包装されて届きます。
昭和10年(1935年)より、大阪の石橋商店街にて黒毛和牛専門店として、お客様に愛され四代続けてきました。
近年、イベリコ豚のおいしさに感動し、イベリコ豚専門店スエヒロ家をインターネットで通販することになりました。
四代目が、イベリコ豚をスペインまで行き自分の目で確かめ、本物のイベリコ豚を安心してお届けできるように、日々努力しております。
スエヒロ家はA4~A5 ランクの和牛を中心に取り揃えております。
日本では霜降りのつき具合を主な理由としてランクが決められます。
美味しいお肉は一口目は良くても脂が多くてたくさんは食べられません。
当店は最後の一口まで美味しく召し上がっていただける厳選した
黒毛和牛をお届けしております。
高級ブランド牛ではなくても全国にはおいしい和牛がたくさんあります。
全国各地から最高のお肉を職人の 『目利き』 によって選び、磨き抜かれた『伝統の技術』でお肉をさばき、最善の状態に仕上げて
皆さまの食卓に笑顔をお届けしております。
本当においしいしゃぶしゃぶは、塩でも美味しくお召し上がりいただけます
400g
キャンプ飯にオススメ♪お肉と野菜の味わいと彩り豊かなチキントマト鍋!!
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