黒毛和牛特選ロース焼肉 400g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家


大阪府
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焼肉用にカットされた「黒毛和牛特選ロース」です。黒毛和牛の「ロース肉はお肉の肉質はきめ細かく、風味もよく柔らかいで肉の最高部位とされています。ロース芯も面積が大きく食べ応えのある部位、黒毛和牛の高品質のリブロースは霜降りもしっかり入り、脂身の甘味も味わえます。焼く直前に塩コショウをして、焼き過ぎないので楽しむのがおすすめ。肉本来の味わいを堪能できます。

『創業1935年』黒毛和牛専門店 スエヒロ家

昭和10年(1935年)より、大阪の石橋商店街にて黒毛和牛専門店として、お客様に愛され四代続けてきました。
近年、イベリコ豚のおいしさに感動し、イベリコ豚専門店スエヒロ家をインターネットで通販することになりました。
四代目が、イベリコ豚をスペインまで行き自分の目で確かめ、本物のイベリコ豚を安心してお届けできるように、日々努力しております。

銘柄牛だけがおいしい牛肉ではありません

高級ブランド牛ではなくても全国にはおいしい和牛がたくさんあります。
全国各地から最高のお肉を職人の 『目利き』 によって選び、磨き抜かれた『伝統の技術』でお肉をさばき、最善の状態に仕上げて
皆さまの食卓に笑顔をお届けしております。

牛肉のランク

スエヒロ家はA4~A5 ランクの和牛を中心に取り揃えております。
日本では霜降りのつき具合を主な理由としてランクが決められます。
美味しいお肉は一口目は良くても脂が多くてたくさんは食べられません。
当店は最後の一口まで美味しく召し上がっていただける厳選した
黒毛和牛をお届けしております。

【ショップからのひとこと】

黒毛和牛焼肉(焼き肉)美味しく食べるポイント。

・お肉の保管方法
空気に触れないよう包装のまま、冷蔵庫のチルド室(肉や魚を入れるとこ)
・お肉は焼く前の下準備が大切。
商品が到着したらできるだけ早く食べるのがおすすめです、切断面から水分が逃げるため。

お肉を調理する少し前に常温に戻してください。
お肉の表面がしっとりしてきたらOKです。
お肉の中まで火が通りやすくなるため焼きすぎず旨味を逃がさないです。

【内容量】

400g


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