「煮干ラーメン」で有名な新宿の「ラーメン凪(なぎ)」と文春マルシェが共同開発して作り上げた「汁なし担々麵」です。本場中国の汁の無い担々麺をアレンジしたオリジナルな味わい。汁がない分、胡麻の香りと山椒の痺れをダイレクトに感じられ、麺の旨さを再確認できます。特製肉味噌やターサイもこの担々麺に合うように作っています。辛さも痺れ具合も付属のラー油や花椒を使うことで、好みにあわせて味わいの調整可能。文春マルシェでしか購入できない限定品です。
文春マルシェのお客様のためにスープや出汁、麺をいくつもチョイス。それらをベースにしながら何度となく試作を繰り返し、ラーメン凪の生田悟志社長や開発スタッフ、マルシェスタッフの全員が納得いくまで商品のクオリティを追求、最終的に完成したのが今回お届けするセットです。より一人ひとりの好みの味に近づけられるよう、ラー油や花椒を別添でつけました。ぜひ、好みの味に調整してお楽しみください。
文春マルシェで常にランキング上位を保っている人気商品です。ラーメン評論家の大崎裕史さんも「すごい!担々麺」と絶賛!
汁なし担々麺(麺、スープ、肉味噌、ターサイ、花椒、ラー油)×4食
一度食べたらやみつき間違いなし!!
by renoaさん
(大阪府・30代・女性)
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ガツンと辛いインパクトのある極太担々麺
by 小僧の神様さん
(鳥取県・50代・男性)
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辛みと痺れと旨味が融合
by 尚子さん
(山口県・30代・女性)
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濃厚!痺れる旨さの担々麺っっ!
by さちさん
(埼玉県・30代・女性)
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山椒好きにはたまらない 感激汁無し坦々麺
by たくやさん
(埼玉県・40代・女性)
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