国産 とろける 生 牛すじ 500g
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
大阪府
老舗肉屋のとろける牛筋が500gの大容量で届きます。スジ肉は、長時間煮込む事により柔らかくなり、臭みも消え、ダシが出るのが特徴。店頭に出回ることの少ないレアな肉です。国産牛肉・黒毛和牛の牛筋は煮込みすぎるととろけてしまうほど柔らかくなります。職人が丁寧に使いやすいサイズに切り分けた状態で冷凍で届くので、必要な時に利用でき便利です。煮込むと出しが良く出るので、味噌煮込み、カレー、おでんなど煮込み料理におすすめです。
【ショップからのひとこと】
量が多いときは軽く一度茹でて、あく抜きをして小分けして冷凍するといろいろな料理に分けてお使いいただけます。
【内容量】
牛すじ肉500g
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