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口コミ5件
(4.2)

北海道

生産牧場直送!若牛の「サーロインステーキ」です。脂肪を抑え若牛特有のジューシーな柔らかさとキレをもった赤身の美味しさを味わえます。脂身が赤身を包み込むように守ることで、赤身の旨味や食感を増し、程良い脂肪を感じられます。味が濃く、肉そのものの旨味を味わえ、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れ出てきます。サーロインは、背中(腰)にあたり、きめ細かく適度な霜降りで赤身部分も軟らかく、ジューシーで甘くとろけるような味わいが特徴。1枚200gもあるボリューム満点のステーキ肉です。

【ショップからのひとこと】

冷蔵庫で自然解凍後、フライパンで焼いてお召し上がりください。

【今回の若牛の特徴】
今回の若牛は、通常の若牛よりもサシ(霜降り)が良く入っています。若牛の脂肪は通常肥育の和牛に比べても重くなくフレッシュな甘さと柔らかさが特徴です。(牛肉は個体毎で肉質やサシの入り方に差が出ますので予めご了承ください)

■商品基本情報




商品価格帯:5,000円~6,000円未満
消費期限:賞味期限 冷凍90日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:離島地域(大島・八丈島を除く伊豆諸島および小笠原村)

【内容量】

若牛サーロインステーキ1枚(200g)


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