3皿9種海鮮しゃぶしゃぶセット
海鮮しゃぶしゃぶ九郎八


神奈川県

海鮮しゃぶしゃぶ通販専門店の数量限定の「海鮮しゃぶしゃぶ」セットです。歯ごたえのある白身で、淡泊ながらうま味が強く、他の魚に比べて臭みや脂肪などの癖も強くないのが特徴の「真鯛」や、あかむつと呼ばれている 北陸原産の白身魚「のどぐろ」、和名で「マスノスケ」と呼ばれるサーモンで、脂の乗りが良い「キングサーモン」など豪華9種セット。目利きバイヤーが毎朝仕入れ、脂のり、鮮度の良いものを厳選。しゃぶしゃぶにすることでより旨味が凝縮し魚それぞれの味わいを堪能できます。仕入れた当日に下処理をし、真空冷凍するので鮮度抜群。特製のゆすポン酢がセットになっているので、手軽に海鮮しゃぶしゃぶを楽しめます。

解凍するだけ

商品が届きましたら流水解凍するだけ。

皿盛りも不要です。
個包装なのでお好きな時にお好きな分だけお召し上がりいただけます。

とろ地きんめ鯛はアラ付きです。
お鍋に昆布と一緒にアラを入れてお湯を沸かしていただくことで
良い出汁が出ます。

※流水での解凍が一番鮮度を保ったままの良い状態でお召し上がりいただけます。

素材へのこだわり

横浜市中央卸売市場の買参権を取得しております。
毎朝仕入れし、目利きが選んだ新鮮で良質な魚介類を仕入れ商品を作り続けています。

また、旬の旨いをお届けしたいという理念のもと
季節に応じた産地や魚種をお届け致します。

製法へのこだわり

しゃぶしゃぶに使う魚は、一切れ一切れ丁寧に職人が切り付けを行い、鮮度が良いうちに瞬間冷凍しております。

横浜中央卸売市場場内にある加工場にて加工調理を行っております。
また、千葉県銚子産とろ地きんめ鯛は現地での加工も行い、鮮度を保ったままお届けしております。

お召し上がり方

お鍋に水と付属の昆布、とろ地きんめ鯛のアラを入れ沸かしていただきます。
昆布を取りだし、3~5秒サッと切り身をお湯煮くぐらせお召上がりください。
(皮付きの魚は気持ち長めにしゃぶしゃぶしていただくのがおすすめです。)

ギフト包装

いただいて嬉しい商品、包装を心がけております。

また、それぞれ種類ごとにお皿別に真空パックをしており
輸送時の揺れなどの衝撃も考慮し、箱分けしております。

保存の際は冷凍庫もかさばることがありませんのでギフトにも最適です。

【ショップからのひとこと】

海鮮しゃぶしゃぶ九郎八は、目利きバイヤーが毎朝仕入れ、脂のり、鮮度の良いものを厳選しておりますので、料亭などでしか食べることのできないような本格的なしゃぶしゃぶをご堪能していただけます。


皆様のご家庭でも簡単に本格海鮮しゃぶしゃぶを召し上がっていただくために、セット内容には海鮮しゃぶしゃぶ以外にも
出汁を取るための「昆布」、美味しく召し上がっていただくための「ポン酢」もつけておりますので、買い足すものは野菜や豆腐のみ。


この寒い時期にぴったりなしゃぶしゃぶを
今年はご家族で心も体も温まりませんか?

※画像はイメージです。

【内容量】

9種各4切れ(金目鯛、ぶり、いさき、のどぐろ、さば、キングサーモン、たこ、真鯛、ばちまぐろ)昆布、ポン酢


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