極上羊羹2棹入
福壽堂秀信

昔ながらの製法を守った正統派の練り羊羹2種です。厳選小豆をじっくりと煉り炊き丹波大納言を散らした「大納言」と、白餡を大手亡豆から炊きあげた「白梅」の2種セット。どちらも糸寒天、小豆（白餡は大手亡豆）、砂糖のみで炊き上げ、風味が飛ばないようできあがる直前に和三盆糖を入れ、とてもまろやかで上品な味わいの羊羹に仕上がっています。上品なパッケージで木箱に入って届くので、上品な手土産としてもおすすめです。

高級感のあふれるこだわりのパッケージ

羊羹1本1本も素材感のある貼箱にお入れしております。
また詰合せの箱は高級感のある印籠式貼り箱です。

オプションでは、杉の柾目を生かした木箱をご用意しておりますのでどんなご進物にでも最上級のご贈答品としてお使いいただけます。

厳選された国産原材料を使用

羊羹のベースとなる豆は厳選された北海道産の小豆と大手亡豆。
それに加え、大納言小豆では手選りされた丹波大納言小豆、白梅にはより大粒の大手亡豆の鹿の子豆を入れております。
砂糖や糸寒天ももちろん国産のものを使用しております。

豆のもつ本来の美味しさと味わい深くキレのいい甘さ

丁寧に丁寧に粒子を壊さないように豆をつぶすことにより、なめらかで風味の濃い羊羹になります。
甘さの決め手となる和三盆糖は仕上げの瞬間に。
火が入りすぎて風味が飛んでしまわないよう熟練の職人がつきっきりでタイミングを計り、まろやかで上品な味に仕上げます。

多くのメディアでも取り上げていただきました。

おかげさまで福壽堂秀信の和菓子は多くのメディアでもご紹介していただいております。
関西ローカルテレビ番組では新たな餡の可能性を追求する店として「さらっと飲めるようかんANDO_」が取り上げられました。

和菓子屋として自家製餡に対する私共の想いとこだわりを皆様に知っていただければ幸いです。

【ショップからのひとこと】

「極上」の名にふさわしい上品な美味しさとパッケージの商品です。
目上の方への贈り物、結婚の引き出物など格式高いシーンによくお使いいただいております。

【内容量】

2種各1棹（650g）（大納言、白梅）計2棹

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