一枚流し あんみつ水羊羹
創作和洋菓子 花えちぜん
創作和洋菓子 花えちぜん
福井県
平らな紙箱に羊羹を流し込む「一枚流し」というスタイルの水羊羹。
水羊羹は、さっぱりと口どけのいい黒糖風味で、あんみつの具材でもある縁起のよい紅白の羽二重餅、葛もち、栗、寒天がトッピングされています。
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