ハワイで人気のロコフード「オックステールスープ」です。牛テールを数種のスパイスと野菜等でじっくり煮込み、コクがありながらあっさりした味わいのスープに仕上げています。牛テール肉は、柔らかくボリュームもあるので食べ応えも満点。テールとスープを入れ、青ネギやパクチーなどの薬味を散らして楽しむの基本です。テール肉は、粗目の刻みショウガと醤油を合わせるのもおすすめ。ご飯との相性抜群です。。〆にはスープにご飯を入れ、生姜と醤油で味を調整し、雑炊風に。異なる食べ方ができる商品です。
#On The Dishは、ウルフギャング・ステーキハウス、ハードロックカフェ、カリフォルニア・ピザ・キッチン、エッグスンシングス、ババ・ガンプ・シュリンプなど国内外の有名ブランドを展開するWDIグループが手掛けるオンラインショップです。「豊かな食事の楽しみ方」をコンセプトに、さまざまな食文化との出逢いを提供し続けたいと考えています。
国内外のレストランで腕を磨いたシェフがメニュー開発を行い、レストランと同じ味を追求した商品ばかり。調理工程はなるべくシンプルに、湯煎で簡単にお召し上がりいただける様、創意工夫を凝らしました。
580g
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