みつばちが巣箱の中でじっくり熟成させるまで待って、「完熟」状態のはちみつだけを採蜜した「はちみつ」です。煮詰めたり、砂糖を加えたりしない採れたままの「生」のはちみつは、栄養価も高く、風味が良いのが特長。透明度が高く、クセのない上品な甘みの「アカシアはちみつ」は、口当たりが柔らかく比較的濃厚な味わいです。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味で、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みを楽しめる「金澤はちみつ 百花」の2種セット。養蜂場が厳選した「完熟生」の純粋100%のはちみつ。ギフトボックス入りなので贈り物にも最適です。

透明度が高くサラッと上品な甘み!金澤あかしあ

透明度が高く、クセのない上品な甘みで人気のアカシアはちみつ。金沢のアカシアはちみつは同時期に咲くウツギ花粉の色味が加わりやすいのが特徴で、口当たりが柔らかく比較的濃厚な味わいを楽しむことができます。

・バターたっぷりのトーストに。いつもの朝食がとびきり美味しく
・きんぴらや照り焼き、煮物に、素材を活かす和食にもぴったり。

力強い夏の香りと味わい!金澤百花

花の期間が長く種類も豊富な金沢の夏は、さまざまな花の蜜が集まります。多彩な風味と香りが織りなす個性的な味わい、力強く濃厚でほろ苦さを含んだ甘みが特徴の夏から晩夏のはちみつです。

チーズにはちみつをかけて前菜に。
クセの強い塩気があるチーズにも香木のような風味がよく合います。
全粒粉やナッツなどが入ったハード系のパンにもぴったり。

【ショップからのひとこと】

はちみつ特有のクセがなく、さっぱりした味わいでお料理などにも使いやすいアカシアと、濃厚な味わいとお花の香りが芳しい百花、食べ比べにも楽しいセットです。
そのままでも、ヨーグルトやトーストにお飲み物などに入れたりなどお楽しみください。

【内容量】

2種各1本(130g)(金澤あかしあ 、金澤はちみつ 百花)

【注意事項】

※こちらの商品ははちみつです。


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