高級熟成シュトーレン
morimoto|北海道スイーツのもりもと
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北海道
クリスマスに欠かせない、今だけの特別な「高級熟成シュトーレン」です。ドイツとオランダでは伝統的にクリスマスに食べる菓子パンです。バターが香る生地に、イチジクやレーズンなどを贅沢に練り込み焼き上げています。本場ドイツの製法に、独自のアレンジも加え、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 ドライフルーツやスパイスが芳醇で濃厚な味わいを引き出しています。クリスマスムードを盛り上げる真っ赤なボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。
高級熟成シュトーレンができるまで「成形」
本場ドイツの製法に、独自のアレンジも加え、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。 芳醇で濃厚なおいしさは、クリスマスに欠かせない、今だけの特別な一品です。
洋酒に付け込んだドライフルーツを生地に混ぜて丸め込み、その後大粒のイチジクをたっぷりと入れて、ひとつひとつ丁寧に巻き込み形を整えます。
高級熟成シュトーレンができるまで「焼成と熟成」
出来上がった生地はオーブンでじっくりと焼き上げます。
焼きあがったシュトーレンはバターに付け込み、熟成させて完成です。
もりもとの職人がひとつずつ丁寧に作っております。
昨年は11月中に完売した、オンラインショップの人気商品、ぜひクリスマス前にご利用ください。
クリスマスが来るまでの家族のあたたかな団らんに
シュトーレンは熟成させる毎に味わいが変わります。クリスマスを待つ間にに少しずつカットしてお楽しみください。
温かなお飲み物と一緒に大粒のイチジクやドライフルーツを使ったシュトーレンをお召し上がりながら、今年一年あったことを思い出し、くつろぎのひと時をお過ごしください。
【ショップからのひとこと】
クリスマス当日までに薄くスライスして少しずつ食べる習慣があります。
シュトーレンの中に入っているドライフルーツの味が生地に染み込んで味わい深くなります。味の変化を楽しむためにも、ゆっくり食べ進めるのがおすすめです。
【内容量】
1本 約9cm×約16.5㎝
【注意事項】
※こちらの商品は、はちみつを使用しています。
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