潮風のひもの
〆竹商店

日本食って、体にやさしい。ご飯のおかわり覚悟して！

きれいに並んだアジが到着。大切に作られていることが見た目でも判りました。ひもの特有の匂いも無くて、ウキウキ♪
焼き方のしおりに従って、焼いてみると…油がじぃわ～っと…う～んイイ香り!!　取りあえず何もかけずに、パクッ。魚の甘味が十分に感じられるぐらいの薄塩。塩加減は好きな感じ(#^.^#) 　
小ぶりなのであっという間に完食。２尾目は少しのお醤油と大根おろしを添えて…魚のうまみ、甘味がしっかりと感じられて、美味し～い！　ふっくらと柔らかい身、体が元気になること間違いなしかな。お酒とも炊たてのご飯とぴったりです。
塩とお日様ののチカラをってすごいなぁ。と実感し、心も体もやさしい味に大満足!!日本の味、バンザイヽ(^o^)丿