東北牧場の卵「赤玉」 10個入り
東北牧場

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(3.0)

青森県

東北牧場の卵「赤玉」 10個入り

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審査員の実食レポート

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何に使っても納得の ほんとうにほんもののおいしい卵(^o^)


by くるくるケーキ さん

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まずは生でいただきましたが、本当に まろやかでいい香り。黄身は自然で無垢な感じ、白身はプルンプルンできれいな透明感。鶏の生活、餌が正直においしさに出ているようで、クセがなく食べやすかったです。次に、お菓子作りに使用。卵をたっぷり使い卵のおいしさを味わってみたかったので ロールケーキを作りました。メレンゲを作っている段階で 甘ーいミルキーな、とってもいい香り!これは卵なの?と思ってしまうくらい・・・。生地は 滑らかでピュアなとてもきれいな色、焼き上がりは、超感動!!香りの良い本当にきれいなスポンジが出来上がりました。素材でこんなにも食感や出来上がりが変わるものなんだ!!と心から実感しました。お菓子作りは初心者の腕前ですが、素材が、おいしい料理に導いてくれるんですね♪卵のおいしさを味わいたいと思わせる本当の卵だと思いました。とにかく感動しました!

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更新日:2013年08月02日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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