干物詰め合わせ 6種18尾 高級のどぐろ入
福井のカニ・干物専門店 越前宝や
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今回、干物6種18尾干物セットのお取り寄せ審査を担当しました。
肝心な干物はどれも身の引き締まった美しいものばかり。
重さ感じられる肉厚な干物たちです。
のどくろのおいしさは格別、引き締まった身がほろほろとれて、食欲も進みます。
さんま醤油干しはきれいな深みある赤身が美しく、ほんのり甘くてぱりっとしたおいしさ。
塩サバは、いつも食べるものよりも肉厚な分あっさりしていて、食べやすいです。
はたはたは淡白な中にも箸を止めるうまみ感じます。
かれいは本当に大きくて、可食部多く、お得感満載です
開きサンマはその大きさにびっくり、臭みもなく可食部多くて美味。
どの干物もなかなか味わえない、高級感感じる逸品で、魚本来のおいしさを楽しめました。
干物屋のお母さん直伝!干物のおいしい召し上がり方もレクチャーされていて、とても参考になります。
日頃はリーズナブルなアイテムである干物の認識が変わるおいしさ。
作り手さんの丁寧な手作り感が感じられる、干物の美しさと食べやすさ、おいしさに家族が感動。
食べやすさと、干物なのに肉厚で懐かしくほっこりした味に、どの世代も癒されます。
良く目にする魚であったり、福井ならではの味であったり・・・毎日の食卓がヘルシー&ハッピーなものになりました。
魚苦手な息子たちも、干物ならではの食べやすさといつもとは違う深みのある味にたいそう喜びました。
主人の晩酌のお供にもオーブントースターでささっと焼けるものもあり、調理の簡単さも好評でした。
更新日:2016年06月24日
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